Lauk Peberet Time Puasa

salam pagi selasa semua

hari ni update blog dgn masakan

ekekekeke...sila maafkan saya

tak dek niat tuk menduga orang yang berpuasa ye

sekadar utk berkongsi sahaja 

wink wink

ok...apa la agaknya lauk peberet umi ni kan

kalau tak silap umi sebelum ni umi ada mention dalam ni

dan menu yang dimaksudkan adalah kerutuk daging

perhhhhhh kalau buka puasa ngan lauk ni, mkn plak ngan nasi yang panas-panas tu

terus bertambah dari satu pinggan ke 2 3 pinggan

hancur terus diet (kononnya la)

maka dipersembahkan la pic kerutuk daging itew

 disebabkan dah lauk peberet, tak salah utk try masak sendiri

so ari ahad lepas, gigihla umi membeli segala bahan rempah nya

erkkk FYI umi ni tak pernah la masak guna rempah tau

malu malu huhuhuhu sambil sorok muka ni

dan dapat semua bahannya, maka google la resepi dalam i-pad tu ha

dapat la resepi ni

berkat niat murni nak menjamu perut sendiri dgn perut org yg berpuasa 

maka jadi la kerutuk daging tu

ni agak-agak kalu wat time balik keje mmg tak sempat ni

sib baik wat ari ahad ....ngehhhhhh

ok jom usha resepi nye

(^___^)

ni umi copy paste je tau
Bahan-bahan
1 kg daging (umi wat sikit je, tak sampai 1 kg sbb bkn ramai pun)
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 bungkus rempah kerutup
1 sudu makan ketumbar
1 cm halia
1 cm lengkuas
2 batang serai
1 gelas santan
2 sudu kerisik
garam secukup rasa
sedikit gula melaka
air asam jawa
bahan untuk menumis
5 kuntum bunga cengkih
3 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 cm kulit kayu manis
1 ulas bawang putih
1 ulas bawang merah

Cara membuatnya :
- Daging dipotong dan dibersihkan
- rempah, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan ketumbar dikisar halus
- panaskan minyak dan masukkan bahan-bahan menumis. Tumis sehingga kekuningan
masukkan rempah yang telah dikisar dan serai yang dititik. Tumis sehingga rempah garing
-Masukkan daging dan air asam jawa. Masak hingga daging empuk
-Masukkan santan dan masak sehingga mendidih
-Masukkan kerisik, garam dan gula melaka. Masak sehingga pekat dan hidangkan bersama nasih putih

(TIPS: untuk melembutkan daging, tumbuk halia dan campurkan sedikit garam. Perap bahan tersebut dengan daging selama 1/2 jam)

kredit to kerutuk daging 

 see senang je kan bahan-bahan nye

sape yg dah pro tu petik jari je kot nak wat resepi ni 

ok ni selingan utk korang 

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

ni ha ada budak tak pose...sibok dok tggu kat depan lauk

konon cam nak bukak puasa la tu

siap tongkat dagu lagi hehehehe

orait...tu je la update citer kali ni

happy blogging